Museo del Jamón

Las cookies son pequeños ficheros de texto que los sitios web instalan en el ordenador o el dispositivo móvil de los usuarios que los visitan.

• Las cookies de origen son aquellas que genera el sitio web que estás visitando y que solo puede leer ese sitio web. Además, un sitio web también puede utilizar servicios externos, que generan sus propias cookies: las cookies de terceros.
• Las cookies persistentes son las que se guardan en tu ordenador y no se eliminan automáticamente cuando sales del navegador (a diferencia de las cookies de sesión, que sí se eliminan al salir del navegador).

Cada vez que visites una web gestionada por la Comisión Europea, se te pedirá que aceptes o rechaces las cookies. La finalidad es recordar tus preferencias (nombre de usuario, idioma, etc.) durante un periodo de tiempo determinado. Así, no tienes que volver a indicarlas al navegar por las páginas del sitio durante una misma visita. Las cookies también pueden utilizarse para elaborar estadísticas anonimizadas sobre la experiencia de navegación en nuestros sitios web.

Los sitios web gestionados por la Comisión Europea utilizan sobre todo cookies de origen, generadas y controladas por la propia Comisión, y no por organizaciones externas. No obstante, para ver algunas de nuestras páginas tendrás que aceptar cookies de organizaciones externas. Los tres tipos de cookies de origen que utilizamos nos permiten:

• almacenar las preferencias de los visitantes
• mantener en funcionamiento nuestros sitios web
• reunir datos de análisis (sobre el comportamiento de los usuarios).

1. Preferencias de los visitantes

Las generamos nosotros y nadie más puede leerlas. Registran:

• si el visitante ha aceptado (o rechazado) la política de cookies del sitio
• si ya ha respondido a nuestra encuesta en ventana emergente sobre la utilidad del contenido (para no volver a pedirle que lo haga).

Las cookies que conservan las preferencias de los visitantes son las siguientes: Nombre: ecsi Servicio: Herramientas de encuesta del sitio Finalidad: Almacena información sobre si ya se ha respondido a una encuesta en ventana emergente (para no insistir en que se haga) Tipo de cookie y duración: Cookie de origen persistente (un mes) Nombre: cck3 Servicio: Cookie de consentimiento Finalidad: Almacena las preferencias del usuario sobre las cookies de terceros (a fin de no tener que volver a preguntar). Tipo de cookie y duración: Cookie de origen (se elimina al salir del navegador) Nombre: cck1 Servicio: Cookie de consentimiento Finalidad: Guarda las preferencias sobre si se acepta o no la utilización de cookies (para no tener que preguntarlo más) Tipo de cookie y duración: Cookie de origen persistente (seis meses)  

2. Cookies operativas

Algunas cookies son necesarias para el funcionamiento de determinadas páginas web. Por ese motivo, no requieren el consentimiento del usuario. Destacan dos tipos:

• Cookies de autenticación: Se almacenan cuando el usuario inicia sesión en un sitio gestionado por la Comisión Europea utilizando nuestro servicio de autenticación (EU Login). Al hacerlo, acepta la correspondiente declaración de privacidad.

Estas son las cookies de autenticación: Nombre: MyEACSDomain Servicio: Servicio de gestión de identidad Finalidad: Recuerda el dominio del usuario Tipo de cookie y duración: Cookie de origen (se elimina al salir del navegador) Nombre: __Secure_CASTGC Servicio: Servicio de gestión de identidad Finalidad: Identifica la sesión del usuario Tipo de cookie y duración: Cookie de origen (se elimina al salir del navegador) Nombre: __Secure_ECAS_SESSIONID Servicio: Servicio de gestión de identidad Finalidad: Identifica la sesión actual en el Servicio Central de Autenticación Tipo de cookie y duración: Cookie de origen (se elimina al salir del navegador) Nombre: ECAS_PREFS Servicio: Servicio de gestión de identidad Finalidad: Registra las preferencias y configuraciones del usuario: id. de usuario, nombre de usuario, política de cookies confirmada, modo de contraste alto, modo de privacidad, ver detalles de la cuenta tras el inicio de sesión, último método de autenticación seleccionado Tipo de cookie y duración: Cookie de origen (se elimina al salir del navegador) Por razones técnicas, los nombres de estas cookies pueden sufrir cambios (en particular __Secure-CASTGC y __Secure-ECAS_SESSIONID).  

• Las cookies técnicas que requieren determinados sistemas informáticos son las siguientes:

Nombre: has_js Servicio: Plataforma de gestión de contenidos institucionales, basada en Drupal (software de código abierto) Finalidad: Determina si JavaScript está activado en el navegador, lo que permite el correcto funcionamiento de nuestros sitios web Tipo de cookie y duración: Cookie de origen (se elimina al salir del navegador)   Nombre: JSESSIONID / CFID / CFTOKEN Servicio: Plataformas informáticas Java / Coldfusion Finalidad: Mantiene una sesión segura durante la visita del usuario Tipo de cookie y duración: Cookie de origen (se elimina al salir del navegador)   Nombre: ecsi Servicio: Herramientas de encuesta del sitio Finalidad: Almacena información sobre si ya se ha respondido a una encuesta en ventana emergente (para no insistir en que se haga) Tipo de cookie y duración: Cookie de origen persistente (un mes)   Nombre de la cookie: MoodleSession Servicio o sitio web en el que se utiliza la cookie: CusTax EU Learning** Finalidad de la cookie: Identifica la sesión del usuario** Tipo de cookie y duración: Cookie de origen (se elimina al salir del navegador)**   Nombre: GS_FLOW_CONTROL Servicio: GeoServer Finalidad: Se utiliza para mejorar el rendimiento Tipo de cookie y duración: Cookie de origen (se elimina al salir del navegador)   Nombre: SERVERID Servicio: SIGCO Finalidad: Se utiliza para mantener una sesión segura durante toda la visita del usuario. Tipo de cookie y duración: Cookie de origen (se elimina al salir del navegador)   Nombre: jrc_cookie Servicio: F5 Finalidad: Se utiliza para mantener una sesión segura durante toda la visita del usuario. Tipo de cookie y duración: Cookie de origen (se elimina al salir del navegador)   Nombre: TS# Servicio: F5 (WAF/ASM) Finalidad: Se utiliza para mantener una sesión segura durante toda la visita del usuario. Tipo de cookie y duración: Cookie de origen (se elimina al salir del navegador)  

3. Cookies de análisis

Las utilizamos exclusivamente con fines de investigación interna para determinar cómo podemos mejorar el servicio que prestamos a todos los usuarios. Estas cookies solo evalúan, de forma anónima, cómo interactúan los usuarios con nuestros sitios web (los datos recabados no permiten su identificación personal). Además, estos datos no se comparten con terceros ni se utilizan para ningún otro fin. Las estadísticas anonimizadas podrían compartirse con contratistas que trabajen en proyectos de comunicación en el marco de un acuerdo contractual con la Comisión. Ahora bien, el usuario es libre de rechazar estos tipos de cookies, ya sea mediante el banner sobre cookies que aparece en la primera página visitada o a través de Europa Analytics. Las cookies de análisis son las siguientes: Nombre: _pk_id# Servicio: Servicio de análisis de páginas web institucionales Finalidad: Reconoce a los visitantes del sitio web (de forma anónima, sin que se recopile información personal sobre el usuario) Tipo de cookie y duración: Cookie de origen persistente (13 meses) Nombre: _pk_ses# Servicio: Servicio de análisis de páginas web institucionales Finalidad: Identifica las páginas consultadas por cada usuario durante una misma visita (de forma anónima, sin que se recopile información personal sobre el usuario) Tipo de cookie y duración: Cookie de origen persistente (30 meses)  

Algunas de nuestras páginas muestran contenidos alojados por servicios contratados en dominios externos a europa.eu, por ejemplo nuestro contratista que asiste en la gestión del Centro de Contacto Europe Direct. El alojamiento externo puede necesitar cookies para funcionar. Nombre de cookie PHPSESSIONID Servicio: Formulario de contacto Europe Direct. Finalidad: Información de sesión (número aleatorio), utilizada para tratar formularios multilingües. No se ha almacenado información adicional Tipo de cookie y duración: Cookie de sesión de terceros, definida por nuestro contratista. Se elimina al salir del navegador. Algunas de nuestras páginas muestran contenido de proveedores externos, como YouTube, Facebook, Twitter, etc. Para acceder a los contenidos de terceros, los usuarios deben aceptar previamente las condiciones que estos aplican (entre las que se incluyen sus políticas de cookies, ajenas a nuestro control). Si los usuarios optan por no acceder a esos contenidos, estas cookies de terceros no se instalan en sus dispositivos.

Proveedores externos en los sitios web de la Comisión

• YouTube
• Internet Archive
• ScribbleLive
• Google Maps
• Twitter
• TV1
• Vimeo
• Microsoft
• Facebook
• Google
• LinkedIn
• Livestream
• SoundCloud
• Parlamento Europeo

Los servicios de terceros son ajenos al control de la Comisión Europea. Los proveedores pueden modificar en todo momento las condiciones de servicio, la finalidad y utilización de sus cookies, etc.

Eliminar las cookies del dispositivo

Las cookies que ya están en un dispositivo se pueden eliminar borrando el historial del navegador, con lo que se suprimen las cookies de todos los sitios web visitados. Sin embargo, también se puede perder parte de la información guardada (por ejemplo, los datos de inicio de sesión o las preferencias de sitio web).

Gestionar las cookies específicas del sitio

Para tener un control más preciso de las cookies específicas de cada sitio, los usuarios pueden ajustar su configuración de privacidad y cookies en el navegador.

Bloquear las cookies

Aunque la mayoría de los navegadores modernos se pueden configurar para evitar que se instalen cookies en los dispositivos, eso puede obligar al ajuste manual de determinadas preferencias cada vez que se visite un sitio o página. Además, algunos servicios y funciones pueden no funcionar correctamente (por ejemplo, los inicios de sesión con perfil).

Gestionar nuestras cookies de análisis

Las preferencias sobre estas cookies se pueden gestionar en la página de Europa Analytics.